Vor kurzem, la cuota de importación en el mercado de la comida china era muy baja (4% An 2007). Pero la situación cambia muy ráIch frage. El poder adquisitivo de la población china se eleva junto con el apetito por la comida y la bebida importada. El volumen de importación es tan grande que tiene influencia directa sobre los precios mundiales de los alimentos.
Die Landwirtschaft bleibt Chinas wichtigste Industrie, pero su salida de la producción no puede satisfacer la creciente demanda. Die lokale Landwirtschaft wurde von der Entwicklung der Industrie stark beeinträchtigt – vastos espacios del área agrícola fueron contaminados, la escasez de agua también se traduce en el abandono de más campos que se convierten poco a poco en un desierto. Mientras tanto, la tasa de crecimiento anual de la industria de la alimentación es de 15%, el consumo de carne ha aumentado y, ademáS, los chinos ricos son aúnmás aficionados a los productos extranjeros, incluyendo vinos, salmón y chocolate.
La industria de la carne de cerdo es un buen ejemplo de la expansión global de la China. Schweinefleisch spielt die zentrale Rolle in der chinesischen Küche und wird in fast allen Teilen Chinas gegessen. (sin incluir las tierras de dos minorías musulmanas distintivas: House y uigures), Viele Teile des Schweins, an anderen Orten als Abfall behandelt, verarbeitet und verbraucht. Im September von 2013, Der chinesische Konzern Shuanghui hat den größten Schweinefleischproduzenten und -verarbeiter in den USA gekauft., Smithfield Foods Inc. es la mayor adquisición China de una empresa estadounidense al díein. Esta transacción ayudó a asegurar los suministros de carne de cerdo de China y ayudó a Shuanghui para reforzar su posición en el mercado local como el productor de alimentos “extranjeros”.
La industria de la comida china tiene una larga historia de escándalos relacionados con la inocuidad de los alimentos, tales como el escándalo de la leche contaminada en 2007. No es de extrañar que las instituciones chinas enfaticen la seguridad alimentaria y China tiene una política de encargo muy rígida. Aber sobald die notwendigen Unterlagen vorliegen, Wir können die Gelegenheit nutzen, unsere Lebensmittel aus China zu importieren – und es kann der Beginn eines sehr profitablen Unternehmens sein.
