Mitte kaua aega tagasi, la cuota de importación en el mercado de la comida china era muy baja (4% peal 2007). Pero la situación cambia muy ráma küsin. El poder adquisitivo de la población china se eleva junto con el apetito por la comida y la bebida importada. El volumen de importación es tan grande que tiene influencia directa sobre los precios mundiales de los alimentos.
Põllumajandus on jätkuvalt Hiina elutähtis tööstus, pero su salida de la producción no puede satisfacer la creciente demanda. Kohalikku põllumajandust mõjutas tõsiselt tööstuse areng – vastos espacios del área agrícola fueron contaminados, la escasez de agua también se traduce en el abandono de más campos que se convierten poco a poco en un desierto. Samal ajal, la tasa de crecimiento anual de la industria de la alimentación es de 15%, liha tarbimine on suurenenud ja, además, los chinos ricos son aún más aficionados a los productos extranjeros, sealhulgas veinid, salmón y chocolate.
La industria de la carne de cerdo es un buen ejemplo de la expansión global de la China. Sealiha mängib Hiina köögis keskset rolli ja seda süüakse peaaegu kõikjal Hiinas. (sin incluir las tierras de dos minorías musulmanas distintivas: Maja y uigures), Paljud sea osad, muudes jäätmena käsitletavates kohtades, töödeldakse ja tarbitakse. aasta septembris 2013, Hiina kontsern Shuanghui ostis USA suurima sealihatootja ja -töötleja., Smithfield Foods Inc. es la mayor adquisición China de una empresa estadounidense al día. Esta transacción ayudó a asegurar los suministros de carne de cerdo de China y ayudó a Shuanghui para reforzar su posición en el mercado local como el productor de alimentos “extranjeros”.
La industria de la comida china tiene una larga historia de escándalos relacionados con la inocuidad de los alimentos, tales como el escándalo de la leche contaminada en 2007. No es de extrañar que las instituciones chinas enfaticen la seguridad alimentaria y China tiene una política de encargo muy rígida. Aga kui vajalikud dokumendid on hangitud, saame kasutada võimalust importida oma toiduaineid Hiinast – ja see võib olla väga kasumliku ettevõtte algus.
